Парогенераторы

Из практики занятия дистилляцией известно, что органолептика исходного сырья наилучшим образом сохраняется при первичной дистилляции если используется паровой нагрев браги.

Парогенератор представляет собой самое простое решение для получения пара в домашних условиях. Он преставляет из себя куб, в который заливатеся вода. Далее вода нагревается(источник нагрева может быть любым) до кипения. Выходя из парогенератора, пар попадает в паропровод, проходя по которому попадает в баботер на кубе, а далее равномерно распределяется по всему объему браги. Преимуществом данного метода являпется щадящий режим, при котором ничего не пригогает, а органолептика продукта не страдает. На внешних источниках нагрева, как и на ТЭНах таких результатов добиться нельзя.

 

Непрерывный парогенератор. Получение виски.

 

Получение виски в домашних условиях. Часть 2. Перегонка паром.

 

Самогонный аппарат. Паровой метод перегонки.