2 485

Сухопарник комплекта ХД/4 разборный

Артикул: 157
Высота сухопарника,мм 245
Ширина,мм80
Глубина,мм80
Вес,кг 0,45
С этим товаром Вы можете купить:
Описание

Сухопарник представляет из себя устройство, которое ставится на куб между собственно кубом и дистиллятором/дефлегматором.

У сухопарника есть несколько основных функций.

  • Защита от брызгоуноса. В ситуации когда в кубе много браги, или когда нагрев слишком интенсивный, или например когда в кубе зерновая (сильно пенящаяся брага), вероятность того, что при кипении капельки браги вместе с паром попадут в дистяллятор/дефлегматор очень высока. При этом конденсируясь в приемную емкость мы получим жидкость мутного цвета. Это и есть брызгоунос. И для его предотвращения и используется сухопарник. Когда пар с каплями браги попадает в сухопарник, происходит конденсация и возврат в куб такого рода брызг.
  • Укрепление. В сухопарнике конденсируются высококипящие фракции. Это приводит к укреплению продукта. Другими словами благодаря сухопарнику мы получаем дополнительную степень очистки.
  • Паровая мацерация. Внутри сухопарника есть небольшой крючок, на который можно повесить небольшой марлевый мешочек с определенным ароматизатором (например корка лимона, мята, тмин и т.д.). Спиртосодержащие пары, проходя сквозь этот мешочек, ароматизируются, и на выходе идет дистиллят с ароматом того, что лежит в мешочке. Такая функция сухопарника будет полезна тем, кто предпочитает «белые дистилляты» с определенным ароматом, так как цвет содержимого мешочка не переходит в продукт, а переходит только аромат и вкус.

Сухопарник разборный, благодаря чему после работы его можно легко помыть.

Комментарии Написать отзыв

    Сопутствующие товары
    Вы смотрели