4 240

Солод "Куки" (Cookie malt), VIKING MALT, 25

Артикул: 1027
Вес25 кг
ВлажностьДо 6 %
Цвет40 - 60 EBC
pH5.6 – 5.8 ед.
Доля в засыпидо 20 %
Экстрактивностьмин. 72 % дм
Белок11.5 % дм
Описание

Cookie Malt изготовлен путем обжига высококачественного солода Pilsner. Солод придает мягкий и приятный вкус обжаренных зерновых и ароматы с нотками поп-корна и печенья.
Копченый солод в основном используется для варки элей и лагеров, но также может использоваться для любых сортов пива, где предпочтителен золотистый оттенок и характерные ароматы. Уже при небольшой доле в засыпи можно отметить влияние на вкус.

Условия хранения

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Комментарии Написать отзыв

    Вы смотрели