2 300

Солод "Пэйл Эль"

Артикул: 2578
Вес25 кг
Название на оригинальном языкеPale Ale malt
Влажностьмакс. 5.0 %
Цвет4 - 6.5 EBC
Свободный аминоазот142 мг/л
Осахариваниемакс.15 мин.
Диастатическое питание240 дм
Доля в засыпидо 100 %
Экстрактивностьмин. 82 % дм
Белок9.8-11.5 % дм
pH5.9 ед.
Рыхлостьмин. 85 %
ПроизводительКурский солод
Описание

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.

Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.

Условия хранения

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Комментарии Написать отзыв

    Вы смотрели