Описание
Дрожжи спиртовые активные "Ангел Турбо YH" изготовлены из нескольких высококачественных спиртовых дрожжевых штаммов. В пакете с дрожжами заводом-изготовителем уже добавлена специальная смесь минералов, витаминов и питательных веществ, которые способствуют правильной работе дрожжей на сахаре...
Эти дрожжи специально предназначены для производства спирта с высокой скоростью сбраживания, и позволяют при низком гидромодуле сбродить сусло до высокого уровня спиртосодержания.
При этом сахар выбраживается "насухо", высокая градусность браги не уменьшает выход спирта из сахара!!
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
В 6-ми литрах теплой воды растворите от 6 кг (если нужна высокая скорость сбраживания) до 8 кг сахара (когда нужна высокоградусная брага), и перемешивайте, пока не убедитесь, что весь сахар полностью растворен.
Доведите обьем сусла до 25 литров, долив холодной воды, пока температура не станет ниже 30 ° C, а затем добавьте содержимое пакета дрожжей ( пакет 250)г.
СРОКИ БРОЖЕНИЯ
В режиме "максимальной скорости" - брага начинает осветляться, полностью закончив брожение, после 3 суток сбраживания (при температуре 25-32 °С)
В режиме "максимальной спиртуозности браги" - брага будет содержать примерно 19% спирта через 9 дней (при температуре брожения 22-25 ° C).
