Описание
Принцип работы инфракрасной плиты состоит в том, что установленные в ней ТЭНы генерируют инфракрасное излучение, а вода в продуктах это излучение поглощает, образовывая большие объёмы тепла.
ИК-плиты оснащены стеклокерамической поверхностью и состоят из корпуса, нагревательной составляющей, варочной площадки и блока управления.
Стойкость к давлению и температурным скачкам является большим преимуществом стеклокерамической поверхности. Особенно в домашнем винокурении, так как можно размещать массивные перегонные кубы и назначать максимальные параметры нагревания.
Поверхность обладает отличной теплопроводностью, поэтому очень быстро плита нагревается до высоких показателей.
Существенный плюс инфракрасной плиты – экономичность, значительно снижающая расходы на электричество.
На инфракрасной плите можно применять любую посуду. Не нужно приобретать спецпосуду как для индукционной плиты.
Перевозить и эксплуатировать плиту нужно аккуратно, чтобы не повредить стеклокерамическое покрытие.
И, что не маловажно в самогоноварении, стоит избегать обильного вытекания жидкости на плиту, когда она оказывается на включенной технике, слышно громкий треск и при продолжительном контакте есть риск выхода оборудования из строя.
Плита GEMLUX GL-IC28B электрическая, инфракрасная, настольная, 1 зона нагрева.
Основные характеристики:
Тип управления: сенсорное.
Уровни мощности – 10.
Защита от перегрева.
Диапазон температур: 90-650 oС
Материал корпуса: нержавеющая сталь/стеклокерамика
Электронный таймер: 0-180 мин.
Размеры: 290х360 мм
Мощность: 2000 Вт
Параметры сети: 220/50/1
Серия: Gemlux Premium
