Описание
Самая доступная система подачи браги в колонну.
Два главных условия работы НБК в стабильном состоянии это стабильность подачи пара в колонну и равномерная подача однородной браги. Первое легко реализуемо при стабильном напряжении сети. Или при покупке например стабилизатора мощности. Для реализации же второго условия нужны довольно дорогостоящие дозирующие насосы-этим мы обеспечиваем равномерность подачи браги. Если нет возможности на них тратиться, но попробовать технологию НБК желание есть, то тожно начать с представленного узла подачи браги. Однородность браги достигается путем ее перемешивания перед началом работы.
Принцип работы узла подачи браги довольно простой. Он устроен по принципу сообщающихся сосудов. В емкость с брагой опускается погружной насос и ключается в розетку. После включения брага по шлангу подается в переливное устройство. Насос подающий брагу очень производительны, поэтому в узле подаче браги предусмотрен возвратный патрубок, по которому излишки подаваемой браги идут обратно в емкость с брагой. Уровень перелива мы можем регулировать механически. Чем выше мы устанавливаем штоком уровень перелива, тем быстрее брага подается в колонну. И наоборот. При первом включении устанавливаем уровень перелива так, чтоб брага в колонну не подавалась. Затем начинаем плавно двигать шток вверх до тех пор пока не пойдет брага. Таким образом мы регулируем скорость подачи браги в колонну. Поскольку уровень перепада постоянный, то скорость подачи браги в колонну тоже постоянна. Она начинает меняться при уменьшении уровня браги в емкости. Для восстановления скорости подачи винокуру нужно просто немного приподнять шток выше.
Из плюсов данной системы можно назвать простоту ее работы, минимальные затраты. Так же к плюсам можно отнести так называемую дегазацию браги. Когда излишки браги через возвратный патрубок возвращаются обратно в емкость с брагой, этим обеспечивается естественное перемешивание браги и ее дегазация.
