Описание
Данная крышка применяется в случае наличия чиллера и механической мешалки. Принцип прост: устанавливаем чиллер с мешалкой в котел, а вместо стандартной крышки, что идет в комплекте с котлом испульзуем данную крышку. Таким образом мы охлаждаем затор или сусло с закрытой крышкой. Сусло охлаждается даже с чиллером и мешалкой определенное время. И если в момент охлаждения оно закрыто крышкой, то риск заражения бактериями сусла существенно меньше. Штатная же крышка нужна для кипячения, чтоб котел не парил. Использование обеих крыжек существенно упростит жизнь пиваварам и винокурам.
