Описание
Элитный ржаной солод из Англии.
Прекрасно подходит для приготовления крепких напитков и пива.
Придает пиву пряные ржаные нотки. Солод добавляет несравнимый аромат, полноту и создает вкусовое ощущение. При использовании в объеме более 20% рекомендуется использовать рисовую шелуху, чтобы улучшить фильтрацию. Также превосходно подходит для традиционных ржаных сортов пива, как и для охмелённых сортов, дополняет цитрусовые сорта хмеля своей пряностью.
Использование: До 20% и больше
Стили пива: Ржаной IPA и специальные сорта пива